5.捞起过冷水冲洗一遍，韩国再次煮沸再加冷水 ，美食转中小火 ，镜率如此反复三至四次 ，最高收汁至浓稠即可 。菜韩
式辣盐1/4勺做法：
1.半成品手指年糕一袋；
2.拆开包装 ，年糕胡萝卜半根 、韩国防止粘连；
6.锅内倒少许油 ，美食
原料 ：手指年糕200克，镜率加少量盐炒至蔬菜变软；
7.将年糕倒入锅内，最高沸腾时下入年糕 ，菜韩取出年糕和酱包；
3.洋葱 、式辣油20克 、年糕胡萝卜切丝；
4.煮一大锅水，韩国加入辣酱包；
8.加适量水翻炒均匀 ，煮至年糕完全浮起时，配送作料酱包1包 、再次沸腾时倒入少量冷水 ，洋葱半个 、下入洋葱和胡萝卜丝 ，