烤串人均消费呈先升后降的餐饮波动走势 ，截至2026年7月 ，大盘其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，人均红餐大数据显示 ，消费细分茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，趋稳整体持平 。赛道西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。正分除西餐 、餐饮由54.6元升至55.1元后 ，大盘大部分餐饮细分赛道与品类的人均均价均呈现稳中有降的态势 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。消费细分而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，趋稳求打赏
赛道-->咖饮持平 ，正分在不同赛道之间呈现出一定的餐饮走势分化 。实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，2026年3月至7月期间 ，