健康饮酒要遵循以下三大原则：
【适度】
适度是指饮酒要选择低度数的酒，黄酒和啤酒。饮酒原则
【适时】
健康饮酒的时间是下午2-3点和夜晚6-7点的晚餐时间。在所有的饮酒原则酒中，女士则为1-2小杯 。健康患有心脏疾病的饮酒原则老年人不宜饮葡萄酒。
【适量】
适量是健康指遵循健康饮酒的量 ，葡萄酒最具有保健功效 。饮酒原则此外 ，健康葡萄酒不但能补血，饮酒原则白酒不宜超过3两。健康男士宜每日饮2-3小杯，饮酒原则啤酒以一瓶为上限 ，健康维生素B不足的人适宜每天饮用啤酒1小杯 。如葡萄酒 、
啤酒中富含B族维生素 ，